En el mundo culinario, hay algunas combinaciones que son simplemente irresistibles, y los alfajores de coco y dulce de leche son definitivamente una de ellas. Como hacer alfajores de coco y dulce de leche
Esta receta clásica tiene el poder de evocar recuerdos de momentos especiales y transportarnos a un lugar de deleite gastronómico.
La mezcla de coco y dulce de leche crea una explosión de sabores en tu paladar que es simplemente incomparable. La dulzura del dulce de leche se equilibra perfectamente con el sabor tropical y la textura crujiente del coco, creando una experiencia gustativa que te dejará deseando más.
Los alfajores de coco y dulce de leche son extremadamente versátiles. Puedes disfrutarlos como un delicioso postre después de una comida, servirlos en fiestas y eventos especiales, o incluso regalarlos como un regalo casero que seguramente será apreciado por todos.
Aunque puedan parecer sofisticados, los alfajores de coco y dulce de leche son sorprendentemente fáciles de hacer en casa. Con ingredientes simples y pasos sencillos, esta receta es perfecta para cualquier nivel de habilidad en la cocina, desde principiantes hasta expertos.
No hay nada como morder un alfajor recién hecho y dejarse llevar por su delicioso sabor y su textura suave y cremosa. Cada bocado es una experiencia de placer instantáneo que te hará sentirte mimado y satisfecho.
Ingredientes para hacer alfajores de coco y dulce de leche
- 100g de coco rallado
- 2 huevos
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 4 sobres de edulcorante o cdas de azúcar mascabo
- Dulce de leche sin azúcar c/n
Procedimiento
- Combinar todos los ingredientes en un recipiente. Si se requiere añadir más coco para lograr una consistencia adecuada, es posible hacerlo, aunque es habitual que esto suponga un desafío.
- Conformar pequeñas esferas y aplanarlas con las manos, disponerlas en una bandeja apta para hornear y llevar al horno durante unos 10-15 minutos aproximadamente.
- Una vez cocidas, extender una capa de dulce de leche (preferiblemente frío para que tenga una textura más densa) y ensamblar el alfajorcito.
