Porciones / Número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de Cocción: 5 minutos
Categoría: Postres / Helados
Ingredientes
- 25 bizcochos de soletilla
- 250 g de queso mascarpone
- 100 g de azúcar
- 250 ml de nata para montar
- Cacao en polvo
- 1 taza de café
Preparación
Los vasitos de tiramisú son una opción deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus seres queridos o a tus invitados. Con esta receta, podrás disfrutar de un tiramisú en porciones individuales sin complicaciones. Aquí te dejamos los pasos:
- Preparar el café: Haz una taza de café y añádele una cucharadita de cacao en polvo. Remueve bien para que se disuelva completamente.
- Montar la nata: Bate la nata, que debe estar bien fría, junto con el azúcar hasta que quede bien firme.
- Mezclar el mascarpone: Tritura el queso mascarpone con un tenedor para ablandarlo, sin batirlo demasiado. Luego, ve incorporando la nata montada poco a poco, mezclando suavemente hasta que todo quede bien integrado.
- Preparar los bizcochos: Moja ligeramente los bizcochos de soletilla en la mezcla de café y cacao, y trocéalos en pedazos pequeños. Colócalos en el fondo de los vasitos para cubrir toda la base.
- Montar los vasitos: Rellena los vasitos con una capa de la mezcla de queso. Luego, agrega otra capa de bizcochos mojados y repite el proceso hasta llenar los vasitos, terminando con una capa de crema de queso.
- Espolvorear cacao: Al finalizar, espolvorea cacao en polvo por encima de cada vasito para darle el toque final.
- Refrigerar: Deja los vasitos en el frigorífico hasta el momento de servir, para que se enfríen bien y los sabores se asienten.
¡Y listo! Sirve estos deliciosos vasitos de tiramisú y disfruta de un postre cremoso, sabroso y fácil de hacer.
