Un postre rico, cremoso y delicioso con capas de galletas graham, pudín de vainilla y un delicioso glaseado de chocolate, ¡todo sin necesidad de encender el horno!
Ingredientes
2 paquetes de galletas graham
2 cajas (95 g) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
2½ tazas de leche fría
1 bote (225 g) de cobertura batida (p. ej., Cool Whip)
1 lata (450 g) de glaseado de chocolate
👩🍳 Instrucciones
- Prepara el relleno
En un tazón grande, bate la mezcla para pudín con leche fría durante 2-3 minutos hasta que espese.
Incorpora suavemente la cobertura batida hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Reserva. - Arma las capas
En un molde para hornear de 23×33 cm, coloca una capa de galletas graham en el fondo.
Unta la mitad de la mezcla para pudín sobre las galletas. Añade otra capa de galletas graham y extiende el resto de la mezcla de pudín uniformemente por encima.
Termina con una última capa de galletas graham. - Agrega el glaseado de chocolate
Calienta el glaseado de chocolate en el microondas durante 20-30 segundos hasta que esté suave y untable (no lo sobrecalientes).
Vierte y extiende el glaseado uniformemente sobre la capa superior de galletas graham. - Enfría
Cubre el recipiente con film transparente o papel aluminio y refrigera durante al menos 6 horas (mejor de un día para otro).
Esto permite que las galletas graham se ablanden y adquieran una textura similar a la de un pastel. ⏱ Resumen de la receta
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de enfriamiento: 6 horas
Tiempo total: 6 horas y 15 minutos
Porciones: 12
Calorías: ~320 por rebanada
❤️ Por qué te encantará
No necesita horno: perfecto para días calurosos
Capas de cremosa vainilla y rico chocolate
Se siente como un éclair de pastelería en cada bocado
Fácil para principiantes, impresionante para tus invitados
Sírvelo frío y disfruta de la cremosa y nostálgica delicia de este pastel éclair de chocolate sin horno: ¡un éxito garantizado! 🍫✨
